2016-10-29 レシピ:肉野菜炒め ◆レシピ フライパンにて、野菜と肉を分けて焼く。 先に野菜の場合、野菜を焼いた後に端に寄せて、空いた所で肉のみで焼く。味付けは、火を止めてから、醤油。 野菜を後から載せて、サラダのようにする場合もある。マヨネーズを使用。 肉は、北海道産 産直牛切落し 304g 977円(税込) 100g当り298円、が良い(2017年9月2日)。 肉を片面だけ焼く(2017年10月28日)。