マイブーム@技術と生活

仕事や生活に関わる技術的なことを記述します。

レシピ:肉野菜炒め

フライパンにて、野菜と肉を分けて焼く。

先に野菜の場合、野菜を焼いた後に端に寄せて、空いた所で肉のみで焼く。味付けは、火を止めてから、醤油。

野菜を後から載せて、サラダのようにする場合もある。